當代人的口味慢慢側重，促使朝天椒商品市場占比愈來愈多，辣椒機加工制作方法也更加多元化，干、鮮辣椒切絲切條，辣椒絞片研磨成粉，新鮮辣椒切圈、打醬處理等，各種各樣朝天椒商品目不暇接，他們的生產方式也獲得了關心，根據不同的朝天椒產品外觀設計出不同類型的生產設備，私人飛機專用型，將辣椒機能力地呈現出來，讓朝天椒產品的加工制做更加機械自動化，自動化技術。
這種生產設備也是有幾種對特定種類生產加工的機型，或者有些型號專業生產加工辣椒或新鮮辣椒，拿切段機而言，一共有六款型號，兩類，一個是對于辣椒生產加工，一類是對于新鮮辣椒加工制作，加工方法也會有所不同，生產加工辣椒的機型是端銑刀切條，生產加工速度更快，一般型號可以加工許許多多每個品種辣椒，全自動撥料款則只能生產加工小椒，如：指天椒什么的辣椒，工作效率高，適合大部分制造廠應用；
新鮮辣椒生產加工應用剁刀片式切段機，有一大一小2款，根據不同的生產要求選擇不同型號，剁刀片式所采用的左右往復仿人力切條，這款機型生產加工覆蓋面廣，不僅可以生產加工朝天椒，還能夠斷開其他原材料，一機多用。
除開切條之外，辣醬、辣椒面也挺常見，生產制造辣醬時要先將新鮮辣椒攪碎成一定尺寸顆粒，然后添加不同類型的調料做成美味可口的辣醬開展瓶裝。
破碎辣椒機（打醬機）可以加工辣椒塊狀粉不過想要將辣椒籽一并粉碎不大可能，那類超細粉使用朝天椒家用磨粉機生產加工，能夠打磨10-80目地辣椒面。